「前日の夕食のために作ったおかずを翌日のお弁当に入れる」ということは、お弁当を作っている人だったら、だれもが行っていることだと思います。
でもそのことがいいことだとは思っていない．．．という方、少なくないのではないでしょうか。
それは、そのおかずが"前日の残り物"という意識があるから。余り物を入れてしまっているという小さな罪悪感があるから。
でもね、そうではないんです。
前日の夕食のおかずをお弁当に入れることは、ちっとも悪いことなんかじゃありません！
そのおかずは前日の夕食の残り物ではないんですから...。

それは、「お弁当のために取っておいたもの」。

そう思ってみてください。
そのためには、そう思うためにはどうするか．．．。
それはとてもカンタンなこと。

おかずをあらかじめ取り分けておくんです。

夕飯の支度をしている段階で、これは翌日のお弁当の分と決めた量を小皿に取り分けておく。
このおかずをお弁当の一品として活用します。
これは決して残り物ではありません。（断言）

毎日のお弁当作りには、こんな気持ちの持ち方、気持ちの切り替え方が大切です。